内蒙古调味品批发给大家讲解下食用调味品的知识以及储存注意事项
调味品对身体不好吗?
我们经常使用的调味品主要是鸡精、味精、酱油、醋、盐、糖等，事实证明，只要调味品以适当的用量入菜，对身体没有任何危害，日常烹饪中常用的这些调味品不仅让炒菜更美味。
例如，鸡精、味精赋予食物“新鲜”的味道，而鸡精的主要成分是谷氨酸钠，谷氨酸钠水解后变成谷氨酸，谷氨酸使料理的美味倍增，但是，在200以上时谷氨酸钠会变成焦谷氨酸，不仅失去其增生效果，还可能产生有毒物质，菜和汤入锅时加入味精和鸡精合适。
像酱油一样，颜色发黑，但可以给菜肴调味，增加食物的颜色，是人们煮或卤菜时须使用的调味品。调味品本身可以让餐桌菜肴的色泽也很齐全，但需要正确添加，适量食用。
调味品的保存方法：
家家厨房里一定都放着大大小小数不清的调料，但很多人不知道调味品是怎么保存的，大部分都直接放在厨房的角落里， 一起学习一下家里厨房的调味品应该怎么保存吧。
首先，有味增类调味品、开封的块状调味品、发酵类调味品等需要放入冰箱的调味品，由于这些调味品含有大量水分，长时间放置在室温下容易长毛或发霉，所以放入冰箱是好的方法，另一方面，可以在室温下保存的是干货系、复合调味料、粉状调味料、液体调味料、油系，因为干货、粉类等调味料水分少，酱油等调味品不易因制造工序和成分而滋生细菌。
还有调味品的使用方法，使用时请注意不要让水进来，会导致潮湿，细菌等容易繁殖，而且，不应该放在灶台附近，不要贪图烹饪时的方便，因为灶台附件的温度经常上升，容易导致调味品变质。
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